2007年9月16日更新
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お取り寄せタラバガニ（たらばがに）特集
味わいの特長
特長は、長く太い脚と、脚に詰まる甘くてやわらかい肉です。
豪快にかぶりつきたいものですよね！
 
お取り寄せでタラバガニを選ぶポイント
旬は通常、11月から2月。産地はアラスカやオホーツクが多いようです。
築地価格はキロ5000円〜とか。
国内では多くが獲り尽くされているようで、
輸入物が通常多いようです。
すでにボイルされているものが売られていますが、
上級者は、活きているタラバガニをお取り寄せして、
自分で火を入れることができると、タラバ本来の旨みを味わえます。
但し、ゆでるには、巨大なお鍋が必要になります。
無い場合にも、ばらしてゆでるのは厳禁です。
旨みが逃げてしまいますので、ばらす位なら、蒸すことがオススメです。
タラバガニはヤドカリ科？
ヤドカリ科です。
形はカニ（かに・蟹）に似ていますが、カニ類より脚が一対少ないんだそうです。
そして、名前の由来は、
タラ漁場でよく網に掛かったことだそうです。
実は、かつてはタラの網にかかる厄介者として
迷惑がられていたカニ（かに・蟹）さんだったんです・・・
ほんと、歴史をひもといてみると面白いですよね〜
そんなたらの網の厄介者だった「かに（かに・蟹）」が
こんなに美味しく実は頂けるなんて！！ってことです。
また、とても似た「かに（カニ・蟹）」としてアブラガニというのがいます。
これは詳しいひとならご存知ですかね？
タラバガニは甲羅の中央部分のツボ型のふくらみが
6個であるのに対して、アブラガニは４つです。
タラバガニは漁獲高が減少しており、
市場で売られているもののなかには
アブラガニが混じっているケースもあるそうです。
お取り寄せタラバガニのランキング
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| １ |
お取り寄せ本タラバガニ
英名「キングクラブ」、かに（カニ・蟹）の王様と呼ばれるタラバガニは、なんといってもそのボリュームに圧倒されます。「スルッ」と抜けた足は食べ応え満点です。タラバガニの太い足にガブッとかぶりつく様を想像してみてください。
1尾 4,400円より
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| ２ |
お取り寄せワケありタラバガニ
ご紹介する本タラバガニはちょっとワケありなのです。実を言いますと見た目がちょっと悪いのです。・・が、しかし・・・そこはやっぱり本タラバっ！！身入りと味はお墨付きです。
1尾2,980円より
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| ３ |
お取り寄せ三大蟹セット
本タラバガニ、ズワイガニ、毛蟹の３種類のカニはすべて獲れたての新鮮なカニ（かに・蟹）を熟練したカニ（かに・蟹）専門の茹で上げ職人が、絶妙なタイミングで茹で上げた後急速冷凍して新鮮さ、美味しさを閉じ込めました。
1セット5,980円より
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| ４ |
お取り寄せかに切り足
ズワイガニやタラバガニの旬の時期に水揚げされ、そのまま茹で上げられました。急速冷凍後のお届けですので風味が閉じ込められています！本場の味わいをお取り寄せで贅沢にお楽しみください。
3,900円より
| （次のページで、さらに詳しい情報を紹介）→かに切り足 |
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| ５ |
お取り寄せ「業務用」特盛タラバ折れ足BOX
本タラバの切り足が５〜６肩前後というと、とにかく、食べても食べてもまだまだあるんです！およそ８〜１０人前のボリューム！本タラバガニの食べ放題を、ご家庭でお取り寄せしてお得に楽しんじゃってください！
4KG 13,000円より
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| ６ |
お取り寄せおたらばしゃぶ
オホーツクの取れたてのタラバガニの、贅沢なかにしゃぶしゃぶです。大きな生タラバガニをしゃぶしゃぶでご堪能いただけます！とっても太くて食べ応えのあるタラバガニの身と濃厚な甘さをお楽しみください。
500グラム 税込み5,040円より
→たらばしゃぶ
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| ７ |
お取り寄せたらば蟹ステーキ
熱したホットプレートにバターをたっぷりと乗せてたらば蟹ステーキをご賞味ください！バターと蟹汁が溶け合うと絶妙のハーモニーです。ぷりぷりのタラバガニを頬張れば大満足ですよね。
1キログラム 税込み4,980円
→たらば蟹ステーキ
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